フランジェリコ パンケーキ

raspberrycreme @cook_40071092
イタリアのお酒フランジェリコを使ったクレープ。
ヘーゼルナッツの香りがクレープとよくあいます。
このレシピの生い立ち
彼が好きなイタリアンレストランで似たようなのがあるのです。お酒をフランジェリコに変えて真似してみました。
フランジェリコ パンケーキ
イタリアのお酒フランジェリコを使ったクレープ。
ヘーゼルナッツの香りがクレープとよくあいます。
このレシピの生い立ち
彼が好きなイタリアンレストランで似たようなのがあるのです。お酒をフランジェリコに変えて真似してみました。
作り方
- 1
★以外の材料を全て泡立てないように混ぜる。玉ができたらこして下さい。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて弱~中火で1を薄くひき焼きます。
- 3
フランジェリコを熱しアルコールを飛ばしたら砂糖をいれる。できたクレープの上にかける。お好みでアイスを添えて。
コツ・ポイント
砂糖は何でもかまいません。私は黒砂糖で作りました。コクがでていいかも。
リキュールも好みのフレーバーのものがあれば、なんでもかまわないと思います。
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