残ったトンカツを食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライスする。
さやえんどうは筋をとって湯がいておく。

鍋に市販のすき焼きのタレ、水、酒、ソースを加えて火にかける。
そこに玉ねぎを加えて煮ていく。

玉ねぎがしんなりしてきたらトンカツを加えて軽く煮込んでいく。

煮汁が半量ぐらいになってきたら取り出してお皿に盛りつけ、さやえんどうを添える。