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楽々♪鯖のポン酢蒸し
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楽々♪鯖のポン酢蒸し-レシピのメイン写真

楽々♪鯖のポン酢蒸し

りるりる
りるりる @cook_40035662

後片付けが面倒なお魚料理を、簡単に美味しくつくっちゃいました♪
レンジでチン!なので、時間も短縮・カロリー控えめ★
しかも煮くずれナシでいい事尽くめ!!!
このレシピの生い立ち
実は、魚料理って調理中のにおいや手間が嫌いで苦手でした。でも、ヘルシーだから食卓に登場させたくて…
レンジで簡単にお魚が蒸せたら便利だなぁと思って挑戦してみました

後片付けが面倒なお魚料理を、簡単に美味しくつくっちゃいました♪
レンジでチン!なので、時間も短縮・カロリー控えめ★
しかも煮くずれナシでいい事尽くめ!!!
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実は、魚料理って調理中のにおいや手間が嫌いで苦手でした。でも、ヘルシーだから食卓に登場させたくて…
レンジで簡単にお魚が蒸せたら便利だなぁと思って挑戦してみました

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楽々♪鯖のポン酢蒸し

りるりる
りるりる @cook_40035662

後片付けが面倒なお魚料理を、簡単に美味しくつくっちゃいました♪
レンジでチン!なので、時間も短縮・カロリー控えめ★
しかも煮くずれナシでいい事尽くめ!!!
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実は、魚料理って調理中のにおいや手間が嫌いで苦手でした。でも、ヘルシーだから食卓に登場させたくて…
レンジで簡単にお魚が蒸せたら便利だなぁと思って挑戦してみました

後片付けが面倒なお魚料理を、簡単に美味しくつくっちゃいました♪
レンジでチン!なので、時間も短縮・カロリー控えめ★
しかも煮くずれナシでいい事尽くめ!!!
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材料

2人分
  • 鯖 大2切れ(中3切れ)
  • ピーマン 2個
  • にんじん 1/2本
  • ポン酢 大さじ3
  • クックパー・クッキングシート 30cmくらい
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作り方

  1. 1

    鯖は骨をとっておく。
    ピーマンは半分に切って種を除き、たてに細切りにする。
    にんじんも、たてに薄く切ってから、細切りにする

  2. 2

    クッキングシートを広げ、鯖→野菜の順に載せる
    鯖は皮を下にしたほうが味がしみこみやすいと思います

    • 楽々♪鯖のポン酢蒸し作り方2写真
  3. 3

    ポン酢大さじ3をまんべんなくまわしかけ、ホイル焼きの要領で上をくるくると巻いてとじ、左右もくるくると巻いて封をする
    (キャンディ包みでもかまいません♪)

    • 楽々♪鯖のポン酢蒸し作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に載せ、レンジで5分加熱して出来上がりです

コツ・ポイント

鯖意外にも、鮭でも美味しいと思います。
使う野菜も、玉ねぎ・きのこ類などなど、お好みのものを使用してみてください

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りるりる
りるりる @cook_40035662
2008/05/23 10:21に公開
のんびり田舎に住む、お料理勉強中の主婦です☆お野菜メインの体に優しくて嬉しいおかずつくりを目指しています。旦那サマがプレゼントにホームベーカリーをかってくれました☆これからは、パン作りにも力を入れたいです
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このレシピのキーワード

サバ にんじん ピーマン

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