作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味を付ける。
- 2
溶き卵・小麦粉・カレー粉をそれぞれ小皿などに入れておく。
- 3
豚肉を小麦粉→カレー粉→溶き卵の順に付ける。
- 4
熱したフライパンに油をひき、両面にこんがり焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。
- 5
豚肉の代わりにタコ（お刺身用の茹でダコ使用）を使ってみました。味付けは塩こしょうのみ。とっても美味しかったです♪
-
コツ・ポイント
●今回は焼肉用（厚めのお肉）を使いましたが、普通の豚バラでも美味しく出来ると思います。●豚肉を鶏肉やタコに変えても美味しいですよ♪
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