フッ素加工の鍋に、ショップ99で売られているサイコロ・ステーキ用の牛肉を入れ、中火で牛肉に火を通す。 牛肉が焦げないように注意。

やわらぎと、なめ茸を入れ、炒める。

焼肉のタレを入れ、火を通す。

丼に、ご飯を盛り、３をご飯の上にかける。

刻み海苔があれば、乗せる。