ジュニちゃんママのミックス粉を作る。まず塩、砂糖、ベーキングパウダー、コーンスターチをはかりの上で、計量して、２００ｇになるまで薄力粉を入れる。泡だて器で混ぜる。すると、ジュニちゃんママさんのミックス粉は出来上がり

なんちゃってグラタンのソースを作る。まず、人参をすりおろす。そこにマヨネーズで和える。ここでソースは、出来上がり。

１に卵と水か牛乳を混ぜる。玉ねぎをスライスして、混ぜ込む。

３をお好きな型にいれる。アルミカップでもなんでもｏｋ！

４の上から２のソースをたっぷりのせ、トッピング用のチーズを乗せ、180度で25分焼き上げる。