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小麦粉も卵も不要!簡単♪チキンカツ
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小麦粉も卵も不要!簡単♪チキンカツ-レシピのメイン写真

小麦粉も卵も不要!簡単♪チキンカツ

めるやん
めるやん @cook_40033394

塗って付けて焼くだけ~。
めっちゃ簡単カツレツです。
このレシピの生い立ち
卵が、なくてピンチやった時に、思いついた料理です。
マヨネーズは、あまり使わないので、この時は思い切り使えました。

塗って付けて焼くだけ~。
めっちゃ簡単カツレツです。
このレシピの生い立ち
卵が、なくてピンチやった時に、思いついた料理です。
マヨネーズは、あまり使わないので、この時は思い切り使えました。

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小麦粉も卵も不要!簡単♪チキンカツ

めるやん
めるやん @cook_40033394

塗って付けて焼くだけ~。
めっちゃ簡単カツレツです。
このレシピの生い立ち
卵が、なくてピンチやった時に、思いついた料理です。
マヨネーズは、あまり使わないので、この時は思い切り使えました。

塗って付けて焼くだけ~。
めっちゃ簡単カツレツです。
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卵が、なくてピンチやった時に、思いついた料理です。
マヨネーズは、あまり使わないので、この時は思い切り使えました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚を8等分
  • パン粉 カップ1/2
  • マヨネーズ 大2~3
  • 塩・コショウ 適宜
  • 油 大4~5
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作り方

  1. 1

    鶏のもも肉を食べやすい大きさに切って、余分な脂肪を取って塩・コショウする。

  2. 2

    鶏肉の表裏にマヨネーズを薄くぬりたくって、パン粉を付ける。

  3. 3

    フライパンに多目の油を入れて両面をこんがりするまで焼いたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

鶏の一枚肉を使ったけど、切ってあるのを利用されると、もっと手間が省けます。
一枚肉を使われる時は、肉に数箇所切り込みをして、まんべんない厚さにしたら、火の通りも良く、もっと早く食べられます(笑)
マヨネーズは、薄く延ばしてもパン粉が十分付きます。
私は、カロリー50%カットのを使って、ヘルシーに。

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めるやん
めるやん @cook_40033394
2008/05/15 01:08に公開
めるやんです。野菜レシピ多いです。なんぼほど食べるねん!ってくらい野菜が好き。何日分をまとめ買いして、その時のひらめきで作ったりもします。化学調味料は嫌いなので、あんまし使わんようにしてます。関西出身なので、出汁の効いた薄味中心です。ご飯、お酒もすすむような、そんなレシピです。宜しゅうに♪
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このレシピのキーワード

チキンカツ 鶏もも肉

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