小麦粉も卵も不要！簡単♪チキンカツ

Name: 小麦粉も卵も不要！簡単♪チキンカツ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚を８等分; パン粉 カップ1/2; マヨネーズ 大2～3; 塩・コショウ 適宜; 油 大4～5

塗って付けて焼くだけ～。
めっちゃ簡単カツレツです。
このレシピの生い立ち
卵が、なくてピンチやった時に、思いついた料理です。
マヨネーズは、あまり使わないので、この時は思い切り使えました。

材料

2人分

鶏の一枚肉を使ったけど、切ってあるのを利用されると、もっと手間が省けます。
一枚肉を使われる時は、肉に数箇所切り込みをして、まんべんない厚さにしたら、火の通りも良く、もっと早く食べられます（笑）
マヨネーズは、薄く延ばしてもパン粉が十分付きます。
私は、カロリー50％カットのを使って、ヘルシーに。

めるやん @cook_40033394

2008/05/15 01:08に公開

めるやんです。野菜レシピ多いです。なんぼほど食べるねん！ってくらい野菜が好き。何日分をまとめ買いして、その時のひらめきで作ったりもします。化学調味料は嫌いなので、あんまし使わんようにしてます。関西出身なので、出汁の効いた薄味中心です。ご飯、お酒もすすむような、そんなレシピです。宜しゅうに♪

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