フレッシュのシーフードを一口大より小さめにカット、または冷凍シーフード（カット済）を解凍して半分にカットします。

パスタを表示時間より少し短めに茹で、ザルにあげます。茹で汁を捨てずに鍋に残しておきます。

パスタの残り茹で時間3分ぐらいになったら、フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを低温から炒め、そこに玉ねぎを投入します。

シーフードを軽く炒めたところで、茹であがったパスタ、めんつゆ、茹で汁を入れ、味が回るようによく混ぜながら炒めます。

器に盛りつけ、かいわれ大根を散らして出来上がり。