混ぜて焼くだけで簡単です。ぬかは、フライパンで軽く炒ってください。面倒なときは、そのフライパン（さめてから）の中へ材料を入れ込んで生地を作ると楽です。抹茶をココアにしても、おいしいです。サラダ油は入れなくても良いですが、丸めにくいです。味は変わりません。牛乳で生地の硬さは調節してください。
粉砂糖を、普通の砂糖で作る場合は砂糖２０グラム。コーンスターチか片栗粉を５グラム入れるとザクザクです。