冷凍庫で簡単★きゅうりとかぶの浅漬け♬
浅漬けは冷凍庫に入れて１５分♪
食べる時に塩昆布を乗せて～♪
あっという間にできるのに・・・味がしみてて・・そして歯ごたえも♪
このレシピの生い立ち
すぐに食べたい時にすぐに食べられます♪冷凍庫に入れると野菜が急速に冷凍状態に・・・！常温に出した時に浸透圧の関係で急速に塩気を吸い込みます★シャキシャキなのにほんのり塩味の浅漬けができあがります☆
余ったら次の日には、今度はしんなりしていてまた違った美味しさがありますよ～とにかく・・・ご飯の支度をしながら・・食べる直前でもＯＫ！なところがいいです♪ しかも冷え冷えで美味しいですよ～
冷凍庫で簡単★きゅうりとかぶの浅漬け♬
浅漬けは冷凍庫に入れて１５分♪
食べる時に塩昆布を乗せて～♪
あっという間にできるのに・・・味がしみてて・・そして歯ごたえも♪
このレシピの生い立ち
すぐに食べたい時にすぐに食べられます♪冷凍庫に入れると野菜が急速に冷凍状態に・・・！常温に出した時に浸透圧の関係で急速に塩気を吸い込みます★シャキシャキなのにほんのり塩味の浅漬けができあがります☆
余ったら次の日には、今度はしんなりしていてまた違った美味しさがありますよ～とにかく・・・ご飯の支度をしながら・・食べる直前でもＯＫ！なところがいいです♪ しかも冷え冷えで美味しいですよ～
作り方
- 1
きゅうりは５ｍｍくらいの厚さの斜め切り。かぶは四等分にして７ｍｍくらいのいちょう切り。
- 2
ビニール袋に①と塩を入れて、軽く５回くらい塩をなじませるように押します。
それを冷凍庫に入れて１５分。 - 3
冷凍庫から出したら、塩昆布を上にパラパラとかけていただく。
コツ・ポイント
きゅうりやかぶは歯ごたえを残した浅漬けにしたいので、厚いかな？って思うくらいの厚さが美味しいコツ。冷凍庫は１５分～３０分までで出してくださいね～塩昆布は混ぜてしまうと、色が汚くなるので、盛り付けたときに、上にかけて、一緒にからめて食べると塩昆布の旨みと合いまって♪ぐぅ♪
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