カブの葉煮

こうすけまる
こうすけまる @cook_40041989

これごはんのお供に。とっても合うんですよ★冷めてもおいしいし、冷奴に乗せたり・・・アレンジたくさん★
このレシピの生い立ち
カブの葉捨てるのはもったいないし・・・なので作ってみました。

カブの葉煮

これごはんのお供に。とっても合うんですよ★冷めてもおいしいし、冷奴に乗せたり・・・アレンジたくさん★
このレシピの生い立ち
カブの葉捨てるのはもったいないし・・・なので作ってみました。

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材料

  1. カブの葉 1束分
  2. しょうゆ 2回りかけ
  3. ごま 大さじ1
  4. 本だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    カブの葉をよく洗い
    5ミリくらいに細かく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、①を入れる。1分くらい炒めたら、本だし、おしょうゆを回しかけてしょうゆを煮詰める。

  3. 3

コツ・ポイント

お好みで一味、白ゴマをかけるとおいしいです。大根の葉で作ってもおいしいです。

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こうすけまる
こうすけまる @cook_40041989
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1歳の子供をもつママです。料理が大好きなのでいろいろ挑戦したいです。
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