*下準備*
ほうじ茶の茶葉大さじ２をレンジでチンするか乾煎りし、すり鉢かフープロなどで粉末状にしておく。マーガリンもチンして柔らかくしておく。

マーガリンに三温糖と塩をいれ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。

２に卵をいれ、分離しないように混ぜる。

ふるった小麦粉と粉末にした茶葉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

粉っぽさがなくなったらのこりの茶葉大さじ１と白ゴマを入れ、さっくりと混ぜる。

クッキングシートを敷いた天板にスプーンで生地を落とし、水をけた指で形を整える。

１８０℃に余熱したオーブンで２０～２５分やいたら出来上がり。