サラダＤＥパスタ
lavandula0 @cook_40034580
パスタを混ぜたサラダと言うより、サラダでパスタを食べるという感覚です。
このレシピの生い立ち
ベビーリーフを頂いたので、作ってみました。
サラダＤＥパスタ
パスタを混ぜたサラダと言うより、サラダでパスタを食べるという感覚です。
このレシピの生い立ち
ベビーリーフを頂いたので、作ってみました。
作り方
- 1
パスタを茹で始める。
レタスを千切りにして器に入れる。
- 2
ボールにトマトの水煮を潰して入れ、オーロラソースとグレープシードオイルも入れてよく混ぜ、塩コショウで味を調える。
- 3
茹で上がったパスタを水洗いして水切りをし、②のボールに入れてソースをからめてレタスを入れた器に盛り付ける。
- 4
その上にベビーリーフ等、お好みの野菜を乗せて完成です。
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コツ・ポイント
※オーロラソースはケチャップとマヨネーズを混ぜた物です。
お好みのドレッシングでも良いと思います。
夏場は茹で上がったパスタを氷水で締めても美味しくなります。
レタスは手でちぎるより千切りの方が食べやすいです。
ＬＡＶＡＮＤＵＬＡ（ラヴァンデュラ）は私の大好きなラベンダーの学名から取っています。お料理は決して上手では有りませんが作ることが大好きです。（お片づけは苦手です）超簡単で美味しいニューを考えつつ実験気分で楽しんでいます。
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メインのパスタとして使ってもよし！付け合わせとしてサラダ感覚で脇役にも！ボールに混ぜていくだけなので手間暇かかりません！
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