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シャキシャキもろへいや~
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シャキシャキもろへいや~-レシピのメイン写真

シャキシャキもろへいや~

枝豆まめまめ
枝豆まめまめ @cook_40071148

ねばねばの仲間を合わせて最後にマヨネーズ!!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものをアレンジ!!マヨラーの私にはこの時期欠かせない1品

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材料

  • もろへいや 1袋の半分
  • 長いも 15センチくらい
  • かつおぶし 1袋
  • お醤油 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茹でてから水で冷ましてからみじん切り。 まな板の上でひたすら細かく。

  2. 2

    長いもも同様にみじんぎり。

  3. 3

    ボールにモロヘイヤと長いも入れ、かつおぶし、お醤油を入れてよく混ぜる。 このままでもおいしい。

  4. 4

    さらにマヨネーズを加えるともったりとなってごはんの上にのせると最高!!

    • シャキシャキもろへいや~作り方4写真

コツ・ポイント

おくらを加えてもおいしい。 マヨネーズを加える前はネバネバがさらっとした感じなのに、マヨを入れると急にもったりとします。 でもこれをごはんにのせて食べると最高においしい。夏バテのマヨラーさんにおすすめです。

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枝豆まめまめ
枝豆まめまめ @cook_40071148
2011/08/31 03:57に公開
お菓子作りが大好きです。 たくさんのレシピがしりたーい!!只今3姉妹の子育て真っ最中、おおざっぱな性格なので分量はいつも目分量!! 参考にしてくださる方には申し訳ないんですが・・・・。でもおいしくできてます!!
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このレシピのキーワード

かつお節 モロヘイヤ 山芋

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