作り方
- 1
ｵｸﾗに塩をかけ、ｵｸﾗについている毛をとります。(ネットの中でゴシゴシしてください）
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- 2
ｴﾘﾝｷﾞを手で裂くようにちぎります。
- 3
ﾄﾏﾄを適当な大きさに切ります。
-
- 4
ｴﾘﾝｷﾞとｵｸﾗ(塩つきのままです)を電子レンジであたため機能を使い、やわらかくしてください。
- 5
ｵｸﾗ(カットしてね）、ｴﾘﾝｷﾞ、ﾄﾏﾄ、めんつゆ、マヨネーズをいれてあえます。
冷蔵庫で少し冷やしたらできあがり＾＾ -
コツ・ポイント
・エリンギでなくても、しいたけやしめじでもおいしくできあがります♪
・ゴマや鰹節をかけてもおいしいです♪
・七味をかけるとピリ辛になりおいしいです♪
・応用編としてカレー粉をちょっといれるとエスニック風になります♪
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