わんこもOK♪ヨーグルトのパン

Name: わんこもOK♪ヨーグルトのパン
Yield: ０．５斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 １００ｇ; オートミール ２５ｇ; ヨーグルト(無糖) ９０ｇ; はちみつ、オリゴ糖などの糖分 ５ｇ; スキムミルク １０ｇ; ドライイースト １～２ｇ; 粉チーズ 少々

べりちっち @cook_40070887

わんこでも食べれるパン。倍量の１斤サイズにすれば最後までＨＢにお任せでも大丈夫だと思います（まだ作っていませんが)。塩分がないのと糖分がかなり控えめなこと以外は基本的にノンオイルパンと同じなので、もちろん飼い主さんも一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
うちのわんこたちはパンが大好き。でも人の食べるパンだと糖分、塩分などが多すぎてしまう。なのでわんこでも食べれるようにＨＢについていた説明書の内容、クックパッドの色々なレシピをみてちょっとアレンジしました。今回はヨーグルトが余っていたので水分全量に使用。飼い主さんが食べる場合はジャムなどを塗ると美味しいと思います(o´・∀・`o)ﾆｺｯ♪

わんこもOK♪ヨーグルトのパン

べりちっち @cook_40070887

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材料

０．５斤分

強力粉１００ｇ
オートミール２５ｇ
ヨーグルト(無糖) ９０ｇ
はちみつ、オリゴ糖などの糖分５ｇ
スキムミルク１０ｇ
ドライイースト１～２ｇ
粉チーズ少々

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作り方

1

ドライイースト以外の材料をＨＢに入れパン生地コースでスタート。ドライイーストはイースト投入口へ。１次発酵までＨＢにお任せ
2
生地が出来たら適当な大きさに丸めてベンチタイム、１０～１５分くらい。膨らむことを考えて少し小さめがいいかと･･・。
3
一度麺棒などで伸ばしてガス抜き、その後好きな形に成形。極めて扱い易い生地なので打ち粉は必要ないと思いますが、必要なら少量の強力粉で。わたしはちぎりやすいようにスティック型にしました。
4
～２次発酵～
４０度くらいのオーブン（温かいところ）で１．５～２倍位に膨らむまで。うちの場合は３０～４０分くらい。
5
１７０度に予熱したオーブンで１５～２０分くらい焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

オーブンはご家庭によって差があると思うので適宜調節してください。ベンチタイム、２次発酵の時には表面が乾かない様にラップや濡れ布巾をかけた方がいいと思います。今回はオートミールを使いましたが、全て強力粉でも薄力粉を混ぜてももちろんＯＫ。通常のパンの作り方をそのまま行っているので、適当に省いても・・・(笑) 捏ねるのが面倒だったので１次発酵までＨＢにお任せしました。

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