粉寒天使用のﾖｰｸﾞﾙﾄｾﾞﾘｰミカン入りです。
固すぎず、柔らかすぎずにできあがりました。
このレシピの生い立ち
粉寒天３ｇでつくったとき、カチカチのゼリーになってしまったので、粉寒天を減らしてみました。また、コーヒームースを粉寒天で作ったとき、寒天液が冷えてから生クリームとまぜたら、ぜんぜんかたまらなかったので、今回は熱いうちに混ぜました