たっぷりのお湯に塩少々いれて、かぶの葉とキャベツをさっと茹でる。かぶの葉は３cm位に切り、キャベツは荒みじん切りにする。かぶは千切りにする。

※印の調味料を合わせて、しっかり水切りした１の野菜をあえる。できあがり～！