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満腹☆豆腐しいたけの中華スープ♪
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満腹☆豆腐しいたけの中華スープ♪-レシピのメイン写真

満腹☆豆腐しいたけの中華スープ♪

shokushoku
shokushoku @cook_40071191

これだけで満腹♪
家族皆大絶賛☆☆
是非お試しを^^
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいになるスープが飲みたくて☆

これだけで満腹♪
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shokushoku
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家族皆大絶賛☆☆
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材料

4人分
  1. ★豚こま肉 80g
  2. ★しいたけ 4枚(細切り)
  3. ★ピーマン 2個(細切り)
  4. ゴマ油 小2
  5. 鶏がらスープ 800cc
  6. 豆腐 1/2丁(薄切り)
  7. ☆酒 大1
  8. ☆みりん 大1
  9. ☆醤油 小2
  10. ☆塩コショウ 少々
  11. ●片栗粉 大1
  12. ●水 大2
  13. 溶き卵 一個
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作り方

  1. 1

    鍋を弱火にし、ごま油を入れて★を炒める。

    • 満腹☆豆腐しいたけの中華スープ♪作り方1写真
  2. 2

    ①に鶏がらスープを加えて煮立て、野菜に火が通ったら☆で味付けし●の水溶き片栗粉でとろみをつける。
    (あくを取ってね)

    • 満腹☆豆腐しいたけの中華スープ♪作り方2写真
  3. 3

    ②に豆腐を入れ、溶き卵を流し込んで出来上がり♪

    • 満腹☆豆腐しいたけの中華スープ♪作り方3写真

コツ・ポイント

・鶏がらスープは、水200ccに対して鶏がらスープの素小さじ1
・ピーマンの代わりに人参を入れても美味しい♪
・豚肉としいたけ豆腐は必ず入れてください^^

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shokushoku
shokushoku @cook_40071191
2011/09/05 15:04に公開
食べ盛りの男の子二人のママやってます♪
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