ジャガイモは皮をむきすりおろす。

フライパンにサラダ油を熱し1を4等分し中火で焼く。両面に焼き色が付いたらスライスチーズ、半分に切ったプチトマトをのせふたをする。

チーズが溶けたら出来上がり。あればパセリのみじん切りをふる。