コーヒーあんこパイ
ジャックさん @cook_40049386
甘いこしあんと、苦いコーヒーの相性には驚きです。
このレシピの生い立ち
近所の喫茶店にコーヒーあんみつというのがあって、コーヒーと餡の相性の良さを知り、パイにしてみました。
コーヒーあんこパイ
甘いこしあんと、苦いコーヒーの相性には驚きです。
このレシピの生い立ち
近所の喫茶店にコーヒーあんみつというのがあって、コーヒーと餡の相性の良さを知り、パイにしてみました。
作り方
- 1
冷凍パイシートを常温に戻し、作りたい数に切り分ける（偶数）。こしあんとインスタント粉を混ぜる。オーブンを180度に予熱する。
- 2
餡をシートに乗せ、シートの周りに卵液を塗り、もう１枚でふたをして、フォークなどでペッタリとくっつける。
- 3
つやだしに卵液を塗り、180度で15分。160度で10分。完成。
コツ・ポイント
コーヒーの粉は、お好みで加減して下さい。
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のどごしつるん。あんことコーヒーの相性抜群♪何度も作り直してようやく完成しましたー！フレッシュを添えて召し上がれ～＾＾
＊ちゅんママ＊ -
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