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中華風☆おいしい豚丼
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中華風☆おいしい豚丼-レシピのメイン写真

中華風☆おいしい豚丼

きたに
きたに @cook_40042337

時間のない時にささっと美味しく作れる、つけ焼きメニューです。
このレシピの生い立ち
今日は豚肉をどうやって食べようか。。。と考えたところ、中華風が好き&失敗しにくい!?ので、作りました。旨い!がでたのでご紹介します!

時間のない時にささっと美味しく作れる、つけ焼きメニューです。
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今日は豚肉をどうやって食べようか。。。と考えたところ、中華風が好き&失敗しにくい!?ので、作りました。旨い!がでたのでご紹介します!

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中華風☆おいしい豚丼

きたに
きたに @cook_40042337

時間のない時にささっと美味しく作れる、つけ焼きメニューです。
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今日は豚肉をどうやって食べようか。。。と考えたところ、中華風が好き&失敗しにくい!?ので、作りました。旨い!がでたのでご紹介します!

時間のない時にささっと美味しく作れる、つけ焼きメニューです。
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今日は豚肉をどうやって食べようか。。。と考えたところ、中華風が好き&失敗しにくい!?ので、作りました。旨い!がでたのでご紹介します!

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材料

2人分
  • 豚厚切り肉 200g
  • 板海苔 適量
  • ごま 大さじ2
  • ☆ニンニクみじん切り 1片
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りし☆で5分下味をつける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し下味ごと豚肉を入れて弱火〜中火で14分焼き、1.5cm幅に切る。

  3. 3

    ご飯の上に板海苔をちぎり入れて2をのせて、ごまを指で潰しかけて出来上がり!

    • 中華風☆おいしい豚丼作り方3写真

コツ・ポイント

ごまは指でつぶしながらかけると香りが良くなります。また、消化も良くなるらしい。それから、愛情!

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きたに
きたに @cook_40042337
2011/08/30 18:20に公開
お料理1年生♫玄米菜食♪ちょっとお肉、野菜いっぱいのボリュームたっぷりメニューな毎日in NYhttp://copocopo2011.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

豚丼 海苔 豚肉 にんにく 酒 ゴマ

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