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簡単手羽先・・・圧力鍋使用・・・。
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簡単手羽先・・・圧力鍋使用・・・。-レシピのメイン写真

簡単手羽先・・・圧力鍋使用・・・。

Z32buotoko
Z32buotoko @cook_40058473

簡単に出来る、美味しい手羽先
このレシピの生い立ち
圧力鍋で、簡単に出来るはず。。。。
そう思いレシピを考え、やってみました。

簡単に出来る、美味しい手羽先
このレシピの生い立ち
圧力鍋で、簡単に出来るはず。。。。
そう思いレシピを考え、やってみました。

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簡単手羽先・・・圧力鍋使用・・・。

Z32buotoko
Z32buotoko @cook_40058473

簡単に出来る、美味しい手羽先
このレシピの生い立ち
圧力鍋で、簡単に出来るはず。。。。
そう思いレシピを考え、やってみました。

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圧力鍋で、簡単に出来るはず。。。。
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材料

2~3人分
  • 手羽先 1パック 350g
  • 砂糖 (山盛り) 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 玉ねぎ 中 半分
  • ニンニク 1/2~1カケ
  • 生姜  ニンニクと同じくらい
  • 水 400cc~450cc
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作り方

  1. 1

    スライスした玉ねぎとニンニクを少しのサラダ油で炒める。

    • 簡単手羽先・・・圧力鍋使用・・・。作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら、残りの材料を全部入れて、圧力をかける、10分

  3. 3

    そのまま、時間がきたら、火を止めて放置・・・
    6時間・・・。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

    6時間寝かせたら、
    少し5~10分位中火で煮込む(温める)ピリ辛が良い方は、ここで鷹の爪、添加。

    • 簡単手羽先・・・圧力鍋使用・・・。作り方6写真
  7. 7

    充分に温まったら、
    取り出して、好みでネギなどを一緒に・・・(^^♪
    お箸で骨を取ると、お肉がするっと外れます。

    • 簡単手羽先・・・圧力鍋使用・・・。作り方7写真

コツ・ポイント

基本的に、薄味ですので、調整してお好みの味付けにして下さい。このままでも、お肉本来の
味が生きて、大変美味しい・・・手羽先です。仕込んで放置して、少し温めるだけです。
本当に簡単に美味しく出来ます(^^♪

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Z32buotoko
Z32buotoko @cook_40058473
2011/09/04 23:12に公開
ケーキ作りを得意とはしてます。最近、料理にも興味津津です。(^^♪
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 とり手羽先 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658124
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