はまちの水気をキッチンペーパーでふき取ったら、塩コショウをふっておく。
Ａを薄力粉→卵→パン粉の順でまぶす。

熱したフライパンにサラダ油をひいて、ハマチをのせる。
こんがりなったら裏返しふたをして、中まで火が通ったら完成☆

ソースは、ハマチを焼いてる時に思いついてテキトーに作りました。
粒マスタード・ケチャップ・中濃ソースをまぜまぜ。

焼きあがったはまちのパン粉焼きにソースをかけて食べましょう♪