にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を取り除いて輪切りにする。
パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒めて香りを出す。
香りが出たら鷹の爪を入れて炒める。

しらすを入れて少し炒めたらパスタのゆで汁をお玉一杯くらい入れる。

茹であがったパスタをフライパンに入れソースと馴染ませ、塩で味を整えたら盛り付ける。
お好みでパセリ散らして完成。