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韓国風☆ニラとコーンのちぢみ
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韓国風☆ニラとコーンのちぢみ-レシピのメイン写真

韓国風☆ニラとコーンのちぢみ

COCORON
COCORON @cook_40029402

カリッと焼いてラー油酢しょうゆで食べましょ♪
このレシピの生い立ち
残ったニラが少量でコーンを足して適当に作ってみたらカリッと焼けたので♪ 直径20センチくらいの小さめ1枚の分量なので多めに作りたい方は材料を増やして作って下さい。

2度目はじゃがいもで作りました。(写真は2度目のです)
コーンの代わりにじゃが芋中1個をすりおろし、後の分量は全く同じで焼きます。同じくカリカリうす~く出来上がります♪

カリッと焼いてラー油酢しょうゆで食べましょ♪
このレシピの生い立ち
残ったニラが少量でコーンを足して適当に作ってみたらカリッと焼けたので♪ 直径20センチくらいの小さめ1枚の分量なので多めに作りたい方は材料を増やして作って下さい。

2度目はじゃがいもで作りました。(写真は2度目のです)
コーンの代わりにじゃが芋中1個をすりおろし、後の分量は全く同じで焼きます。同じくカリカリうす~く出来上がります♪

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韓国風☆ニラとコーンのちぢみ

COCORON
COCORON @cook_40029402

カリッと焼いてラー油酢しょうゆで食べましょ♪
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残ったニラが少量でコーンを足して適当に作ってみたらカリッと焼けたので♪ 直径20センチくらいの小さめ1枚の分量なので多めに作りたい方は材料を増やして作って下さい。

2度目はじゃがいもで作りました。(写真は2度目のです)
コーンの代わりにじゃが芋中1個をすりおろし、後の分量は全く同じで焼きます。同じくカリカリうす~く出来上がります♪

カリッと焼いてラー油酢しょうゆで食べましょ♪
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残ったニラが少量でコーンを足して適当に作ってみたらカリッと焼けたので♪ 直径20センチくらいの小さめ1枚の分量なので多めに作りたい方は材料を増やして作って下さい。

2度目はじゃがいもで作りました。(写真は2度目のです)
コーンの代わりにじゃが芋中1個をすりおろし、後の分量は全く同じで焼きます。同じくカリカリうす~く出来上がります♪

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材料

20cm1枚分
  • ニラ 3本
  • コーン 大1
  • 小麦粉 大2
  • 水 小1・5
  • 卵 1/4個
  • ●酢 適量
  • ●しょうゆ 適量
  • ●ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3センチ長さに切って、コーンとボウルに入れ、小麦粉を振り入れる。

  2. 2

    菜箸で小麦粉が全体にいきわたる様よく混ぜたら水を加え混ぜ合わせ、更に溶き卵を加え混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し中火で片面を焼いて焦げ目が付いたらひっくり返しフライ返しでよく押しながら焼く。焦げ目が付いたらOK。

  4. 4

    ●をお好みで混ぜたタレでいただく。

コツ・ポイント

片面焼いてひっくり返した後は押し付けて焼くと薄く、カリッと焼き上がります♪
直径15センチ1枚分の分量です☆

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COCORON
COCORON @cook_40029402
2008/05/15 12:24に公開
子供が生まれるまでは手の凝った料理を作ってましたが、家族が増える度にとにかく手間を減らしたい。フルタイムで働く主婦だから簡単で美味しいレシピを!といっても冷蔵庫の余り物でひらめくレシピを自分の覚書として記載。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ コーン 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658328
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