ゼラチンをふやかす。
暖かい時は、必ず氷水でふやかしてください。

２に、ふやかしたゼラチンを加え溶かす。
少しあら熱を取る。

３に、ヨーグルトとレモン果汁を加えまぜ、容器に濾しながら入れ、冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。

お好みで、ジャムやソースをのせて下さい。