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鶏肉とまいたけの秋味パスタ
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鶏肉とまいたけの秋味パスタ-レシピのメイン写真

鶏肉とまいたけの秋味パスタ

槙柚夏
槙柚夏 @cook_40071268

鶏肉とまいたけと玉ねぎの見事なコラヴォ。
このレシピの生い立ち
台風の到来がなければ、
生み出せなかった、
奇跡のありあわせパスタ。

鶏肉とまいたけと玉ねぎの見事なコラヴォ。
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奇跡のありあわせパスタ。

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鶏肉とまいたけの秋味パスタ

槙柚夏
槙柚夏 @cook_40071268

鶏肉とまいたけと玉ねぎの見事なコラヴォ。
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台風の到来がなければ、
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奇跡のありあわせパスタ。

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材料

材料2人分
  • 鶏肉 100g
  • まいたけ 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブ油 適量
  • ●だしの素 1/2袋
  • ●酒 100cc
  • ●にんにく&しょうがチューブ 各5cm
  • 醤油 ひと回し
  • ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大、まいたけは小房に分け、玉ねぎはスライス。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、鶏肉を炒めて塩胡椒する。

  3. 3

    鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎとまいたけを軽く炒め、●を混ぜ合わせ、蓋をして3分間蒸し焼きにする。

  4. 4

    茹で上がったパスタを③に入れて混ぜ合わせしょうゆを鍋肌にひと回し。

  5. 5

    皿に盛り、ねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

パスタは先に湯を沸かして、麺を入れてから、野菜を切り始めるといいタイミングかもしれません。

★白ごま振るのも㈲かな??

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槙柚夏
槙柚夏 @cook_40071268
2011/09/03 01:26に公開
ほっかほかの新米主婦です♪お料理頑張ります!!!
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このレシピのキーワード

パスタ ねぎ 鶏肉 にんにく 酒 まいたけ 玉ねぎ

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