鶏肉とまいたけの秋味パスタ
鶏肉とまいたけと玉ねぎの見事なコラヴォ。
このレシピの生い立ち
台風の到来がなければ、
生み出せなかった、
奇跡のありあわせパスタ。
作り方
- 1
鶏肉はひと口大、まいたけは小房に分け、玉ねぎはスライス。
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、鶏肉を炒めて塩胡椒する。
- 3
鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎとまいたけを軽く炒め、●を混ぜ合わせ、蓋をして３分間蒸し焼きにする。
- 4
茹で上がったパスタを③に入れて混ぜ合わせしょうゆを鍋肌にひと回し。
- 5
皿に盛り、ねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
パスタは先に湯を沸かして、麺を入れてから、野菜を切り始めるといいタイミングかもしれません。
★白ごま振るのも㈲かな？？
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17658731
