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ゴーヤチップス-レシピのメイン写真

ゴーヤチップス

いにゅぽん
いにゅぽん @cook_40049241

ビールにお供にぴったりのゴーヤチップスです。
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ビールのおともに。

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いにゅぽん
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材料

  • ゴーヤ 4〜5センチ
  • 塩 少々
  • 片栗粉 少々
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、半分にきりワタをとる。1ミリの厚さに切り、塩をふって、水分を出す。

    • ゴーヤチップス作り方1写真
  2. 2

    水を切った後、片栗粉を薄くまぶします。

    • ゴーヤチップス作り方2写真
  3. 3

    油で揚げます。

    • ゴーヤチップス作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♪

    • ゴーヤチップス作り方4写真

コツ・ポイント

フライパンに1センチくらいの油で揚げます。

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いにゅぽん
いにゅぽん @cook_40049241
2011/09/04 04:47に公開
だんなと私の二人暮し。 共働きなので、忙しい日々だけど、家事を普通にやってくれるダンナさまに恵まれ、なんとか毎日、ご飯を作っています。 簡単に出来るレシピばかりです。
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ゴーヤ 片栗粉

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