エリンギたちのパン粉焼き♪
chama lynn @cook_40071298
きのこ消費にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
暑くてフライパンを使いたくないけど、きのこたちを食べたい！そこで冷蔵庫と相談したらエリンギと椎茸が。
エリンギたちのパン粉焼き♪
きのこ消費にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
暑くてフライパンを使いたくないけど、きのこたちを食べたい！そこで冷蔵庫と相談したらエリンギと椎茸が。
作り方
- 1
エリンギは縦半分に切ってから、横半分に切って、更に３等分にします。シイタケは１㎝幅にスライス。
- 2
ざっと濡らした耐熱容器に、きのこたちを並べて軽く塩、胡椒をして、ざっとなじませてから、マヨネーズをかけます。
- 3
パン粉ソースの材料を全部混ぜて、２にかけます。
- 4
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
エリンギは食感がいいので入れて下さい。シイタケがないときは他のきのこたちを使って下さいね☆でもきのこからなんでもいいんかな(*/ω＼*)パルメの塩気があるので、塩コショウをする際はご相談の上、適量を。
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