ちょいと一品★レモンジンジャートマト

Name: ちょいと一品★レモンジンジャートマト
Yield: 作り易い分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト（中） 2～3個; ＊生姜（みじん切り） 小匙1位; ＊レモン（皮＆汁） 1/2個分; ＊万能ねぎ 2～3本; ＊EXオリーブオイル 大匙1; ＊お醤油 小匙1/2位; ＊塩・胡椒 適宜

プユプユ @cook_40034251

トマトをレモンと生姜とオリーブオイルでさっぱりと。いつもとちょっぴり違ったシンプルトマトサラダはいかが？付け合せにも◎
このレシピの生い立ち
トマトをいつもとちょっと違ったサラダで食べたくて。

ちょいと一品★レモンジンジャートマト

プユプユ @cook_40034251

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材料

作り易い分量

トマト（中） 2～3個
＊生姜（みじん切り）小匙1位
＊レモン（皮＆汁） 1/2個分
＊万能ねぎ 2～3本
＊EXオリーブオイル大匙1
＊お醤油小匙1/2位
＊塩・胡椒適宜

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作り方

1
トマト（作る前に冷蔵庫で冷やしておいて下さい。）は8等分の櫛形にカットし、ボウルに入れる。
2
そこに＊の材料すべて（レモンは皮のすりおろしと汁の両方。万能ねぎは小口切りにしたもの。）を入れ、良く混ぜて出来上がり！
3
お皿に盛り付けて。

コツ・ポイント

生姜はおろし生姜ではなく、薄くスライスした後千切りにし、それを微塵にしたものを使用して下さい。塩・胡椒は気持ちしっかり目に。お醤油は風味付けなので好みで。カジキマグロのソテーなどの付け合せにも◎ガーリックチャイブやハラペニョなどでも◎

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つくれぽ

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プユプユ @cook_40034251

2011/09/09 00:43に公開

食べる事大好き！作るのも大好き！！なお気楽主婦。2003年から2006年11月までの約4年間のフランス駐在経験中、リッツでお菓子作りに磨きを掛けました！ 2012年から2016年6月までウクライナはキエフに住んでいました。2016年6月末に帰国、現在日本生活満喫中♪私のレシピ、試して下さる方々、本当に感謝です！

このレシピのキーワード

トマトこねぎレモンしょうが

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