豚肉の梅焼き
∞あっちゃん∞ @cook_40071301
梅干し好きにはたまらない☆
いつも目分量なので分量を元にお好みで調整してください(*ﾟωﾟ*)
このレシピの生い立ち
本当は蒸した方がさっぱりして美味しいけど焼いてみた☆
豚肉の梅焼き
梅干し好きにはたまらない☆
いつも目分量なので分量を元にお好みで調整してください(*ﾟωﾟ*)
このレシピの生い立ち
本当は蒸した方がさっぱりして美味しいけど焼いてみた☆
作り方
- 1
梅干しの種を取って包丁で形がなくなるまで叩き切る
- 2
１に醤油・ごま油・白ゴマを入れ混ぜる。
- 3
2に豚肉を入れ揉み込む。
- 4
フライパンで炒めて千切りした大葉をのせて完成☆
コツ・ポイント
タレに浸けすぎると味が濃くなりすぎるので焼く前に肉からタレを落とすといいかも(´｀)
大根おろしと一緒に食べても美味しいよ(^^)
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