豆腐なのに、ヘルシーなチーズみたいに美味しい。酒の肴にぴったり。
このレシピの生い立ち
旅行先でお土産に買った「豆腐の味噌漬け」に魅せられて
自宅でも作ってみたのが８年前かな。いまでも時々作ります。