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たまコン胡麻味噌てり焼き
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たまコン胡麻味噌てり焼き-レシピのメイン写真

たまコン胡麻味噌てり焼き

がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546

ラビーさんの鶏胸肉の胡麻味噌照り焼きの胡麻味噌(ID;128484)があれば出来ちゃう!早いよ★
このレシピの生い立ち
胡麻味噌があまって玉コンがあったので。H21,4,3話題入りしました。

ラビーさんの鶏胸肉の胡麻味噌照り焼きの胡麻味噌(ID;128484)があれば出来ちゃう!早いよ★
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胡麻味噌があまって玉コンがあったので。H21,4,3話題入りしました。

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たまコン胡麻味噌てり焼き

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がるばんぞママ @cook_40038546

ラビーさんの鶏胸肉の胡麻味噌照り焼きの胡麻味噌(ID;128484)があれば出来ちゃう!早いよ★
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胡麻味噌があまって玉コンがあったので。H21,4,3話題入りしました。

ラビーさんの鶏胸肉の胡麻味噌照り焼きの胡麻味噌(ID;128484)があれば出来ちゃう!早いよ★
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材料

3~4人分
  • 玉こんにゃく 1袋
  • ◆味噌 大さじ1
  • ◆しょうゆ 大さじ1/2
  • ◆みりん 大さじ1
  • ◆砂糖 大さじ1/2
  • ◆白炒り胡麻(すりおろし) 大さじ1
  • ◆にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉こんにゃくは1回熱湯で、さっとゆでてからザルにあげて水分を切る。◆(胡麻味噌だれ)を合わせる

  2. 2

    熱したフライパンに玉コンを入れ、から焼きの要領で焦げないように転がす。

  3. 3

    2に胡麻味噌をいれ絡める。
    そのまま水気を飛ばし、味噌の焦げる寸前に火を止め、出来上がり★

    • たまコン胡麻味噌てり焼き作り方3写真

コツ・ポイント

2で、から焼きすることで玉コンに胡麻味噌がよくからみます。胡麻味噌だれはラビーさんの胡麻味噌照り焼き(ID;128484)のたれ1/2量です。   ※2008、10、25レシピ写真と分量・作り方を追記しました。

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がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546
2008/05/19 15:23に公開
クックのお世話になって6年目の働く主婦です。お料理を作ることも楽しいし、つくれぽで皆さんとつながる楽しさもクックで知りました。愛犬ポロを可愛がって下さってありがとう。昨年から今年、世代交代…。いまトイプードルのミランが我が家のアイドルです。
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このレシピのキーワード

照り焼き にんにく 味噌

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