*オレオinマフィン*

sk8erboy
sk8erboy @cook_40071325

みんなが好きなオレオをマフィンにいれましたふわふわのマフィンです❤
このレシピの生い立ち
いつも作っているマフィンにオレオを入れたら美味しかったので❤

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材料

マフィン型6個分
  1. 薄力粉 120グラム
  2. ベーキングパウダー 3グラム
  3. 1個
  4. 砂糖 50グラム
  5. プレーンヨーグルト 30グラム
  6. 牛乳 60グラム
  7. バター 30グラム
  8. ひとつまみ
  9. オレオ 一袋

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます

  2. 2

    今回は小さいこのオレオを使います  

  3. 3

    最後にトッピングする3枚のオレオ以外をクリームを除き、麺棒などで粗く砕きます

  4. 4

    バターは電子レンジなどで溶かします

  5. 5

    ボウルに卵を入れて泡立て器でほぐし、砂糖と塩を加えてよく混ぜます

  6. 6

    続いて、ヨーグルト、牛乳の順に加えその都度よく混ぜます

  7. 7

    粉類をふるい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜ、粉っぽさが少し残るところで3の砕いたオレオを加え混ぜます

  8. 8

    溶かしバターを加え全体を手早く混ぜます

  9. 9

    生地を型に入れ、170度のオーブンで25分ほど焼きます

  10. 10

    ケーキクーラーに乗せて冷まします

コツ・ポイント

ヨーグルトの酸味は焼いたらとびます

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