ピーナツバターでキャベツの和え物
oujilunch @cook_40049252
「給食をおいしくおうちでレシピ⑯」
ピーナツバターのこくとまろやかさで
いつもとは一味違う和え物ができます♪
このレシピの生い立ち
子どもたちが毎日食べる、栄養満点な学校給食を食卓へ・・・「給食をおいしくおうちでレシピ」
ピーナツバターでキャベツの和え物
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ピーナツバターのこくとまろやかさで
いつもとは一味違う和え物ができます♪
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子どもたちが毎日食べる、栄養満点な学校給食を食卓へ・・・「給食をおいしくおうちでレシピ」
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは3cm幅くらいのざく切りにして、芯の硬い部分は薄く切る。
にんじんは薄く切って千切りにする。 - 2
キャベツとにんじんをさっと下茹でしてザルにあげ、ぎゅっと絞って水気をよく切る。
- 3
小松菜は束のまま茹でて冷水にとり、よく絞って水気を切ってから3cm幅程度に揃えて切る。
- 4
竹輪は縦半割に切った後2mm幅程度の薄切りにする。
- 5
ﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰ・砂糖・しょうゆを合わせたら、絞った野菜と竹輪を一緒に和えて、器に盛り付け完成。
コツ・ポイント
使う野菜はお好みで♪下茹でした後にきちんと水気を絞ることで、和えたときに水が出にくく、しっかりと味が付きます！できるだけ食事の直前に和えるのもポイントです。
無糖でないピーナツバターを使う場合、砂糖の量は調整して下さい。
つくれぽ
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