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ダイエット中にも☆豆腐のごぼうあんかけ♪
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ダイエット中にも☆豆腐のごぼうあんかけ♪-レシピのメイン写真

ダイエット中にも☆豆腐のごぼうあんかけ♪

ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996

冷凍したお豆腐を使って、食べ応えがあるのにヘルシーな一品を作りました♪
このレシピの生い立ち
最近白だしを買ったので、我が家では定番のお豆腐とあわせてみました。

冷凍したお豆腐を使って、食べ応えがあるのにヘルシーな一品を作りました♪
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最近白だしを買ったので、我が家では定番のお豆腐とあわせてみました。

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ダイエット中にも☆豆腐のごぼうあんかけ♪

ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996

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最近白だしを買ったので、我が家では定番のお豆腐とあわせてみました。

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材料

2~3人分
  • 木綿豆腐(冷凍して解凍したもの) 1丁
  • ☆ごぼう(ささがきにし、水にさらしておく) 1/2本
  • ☆白だし 40ml
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆水 200ml
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お豆腐の水分をギューっと絞り、12等分にし片栗粉全面にまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、お豆腐にこんがり焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    鍋に☆を入れて沸騰したら水溶き片栗粉であんを作る。

  4. 4

    焼いたお豆腐にあんをかけたら完成!!

コツ・ポイント

お豆腐に片栗粉をつけたら多めの油で焼くのがポイントです。

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ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996
2008/05/20 14:44に公開
お料理は昔から好きでしたが、レパートリーを増やす為に、そしてだんな様に満足してもらえるようにみなさんのレシピを参考にさせていただきながらがんばっていこうと思っています♪遊びに来てくださった方、どんどんコメント残していってくださいね☆☆☆
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このレシピのキーワード

あんかけ ごぼう 片栗粉 もめん豆腐

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