インゲンは斜めに切る。白滝は下湯でして食べやすい長さに切る。

フライパンにサラダ油を熱してインゲンがしんなりするまで炒める。

しんなりしたら白滝、醤油とみりんを入れ、混ぜて炒めたら完成！お好みでゴマを振る。