海老＆パプリカのあげびたし
小世界 @p19727525
めんつゆに、揚げたむき海老を浸しました。
このレシピの生い立ち
むき海老に片栗粉をつけて揚げました。
本当は、エビマヨにしたかったけど
コレステロールが引っ掛かっているので
あげびたしです。
海老＆パプリカのあげびたし
めんつゆに、揚げたむき海老を浸しました。
このレシピの生い立ち
むき海老に片栗粉をつけて揚げました。
本当は、エビマヨにしたかったけど
コレステロールが引っ掛かっているので
あげびたしです。
作り方
- 1
ネギを小口に切り、めんつゆに浸します。
-
- 2
むき海老にブラックペッパーをかけて、片栗粉をまぶし、カラッと揚げます。
-
- 3
スライスしたパプリカと、揚げたむき海老をめんつゆに入れて、味をしみさせます。
-
- 4
パプリカがしんなりしてきたら、器に入れます。
-
コツ・ポイント
むき海老に塩気があったので
ブラックペッパーだけの味付けです。
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