パリパリクッキー

パリパリクッキー-レシピのメイン写真

パリパリクッキー

shocoli @cook_40046020

卵黄だけ使ってしまい、卵白が余ったな～というときにはいつも作るお菓子です。誰に対してもハズレはない美味しさです。
このレシピの生い立ち
卵白が余ったので。

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卵黄だけ使ってしまい、卵白が余ったな～というときにはいつも作るお菓子です。誰に対してもハズレはない美味しさです。
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材料

小麦粉 40ｇ
卵白 1個分
砂糖 40ｇ
バター 40ｇ

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作り方

1
バター以外の材料を全て混ぜる。
2
バターを湯煎で溶かしたものを１．に入れる。綺麗に混ざったら、オーブンの鉄板にクックパー・クッキングシートを敷き、170度にオーブンを温めている間にスプーンの背で楕円に伸ばす。
3
約10分焼くとこんな感じです。オーブンによって焼き上がりが違うのでよく見た方がいいです！
クックパーを使うとパラリとクッキーが外れていいです！

コツ・ポイント

小麦粉の半分をアーモンドプードルにするとさらに美味しくなります。

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shocoli

shocoli @cook_40046020

2008/05/21 15:46に公開

このレシピのキーワード

クッキーバター卵白小麦粉

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