ふわトロ☆チーズ入の納豆オムレツ
ミーゴ @cook_40038850
ふわふわトロトロのチーズ風味の卵と納豆・ケチャップがよく合うオムレツです。
このレシピの生い立ち
３，４年前から食べているもので、マヨネーズを入れたらすごくふわふわに出来上がりました。朝食にする場合は半量でいいかも…
ふわトロ☆チーズ入の納豆オムレツ
ふわふわトロトロのチーズ風味の卵と納豆・ケチャップがよく合うオムレツです。
このレシピの生い立ち
３，４年前から食べているもので、マヨネーズを入れたらすごくふわふわに出来上がりました。朝食にする場合は半量でいいかも…
アプリでひらく作り方
- 1
●印を混ぜておく。（※マヨネーズは完全に混ざらなくても大丈夫です。） 納豆…ほぐしておく。
- 2
小さめのフライパンに油を入れ熱し、１の卵液を一気に流し入れ菜箸でグルグルかき混ぜて半熟状になったら弱火にして納豆を入れる。
-
- 3
端の方が固まってきたら、フライ返しなどを使って半分に折り納豆を包む。お皿に盛り好きなだけケチャップをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
◆マヨネーズを入れることで「ふっくら」とします。◆卵液が半熟状になったら弱火にするときれいな卵色に仕上がります。◆納豆のタレはお好みで混ぜてください。私は入れるとしょっぱくなるので入れてませんが…。また、２の納豆を入れる場所は手前でも向こう側でもやりやすい方で。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17659691
