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基本✿ショウユ✿アヒ✿ポキ
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基本✿ショウユ✿アヒ✿ポキ-レシピのメイン写真

基本✿ショウユ✿アヒ✿ポキ

brinquedo
brinquedo @cook_40043626

ハワイアン料理の代表格。バリエーションはいろいろありますが、まずは基本のショウユポキ。ご飯にぶっかけて食べてね!
このレシピの生い立ち
スーパーで買うより自分で作ったほうが安い~!!新鮮~!!

ハワイアン料理の代表格。バリエーションはいろいろありますが、まずは基本のショウユポキ。ご飯にぶっかけて食べてね!
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brinquedo @cook_40043626

ハワイアン料理の代表格。バリエーションはいろいろありますが、まずは基本のショウユポキ。ご飯にぶっかけて食べてね!
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ハワイアン料理の代表格。バリエーションはいろいろありますが、まずは基本のショウユポキ。ご飯にぶっかけて食べてね!
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材料

3人分
  1. マグロ刺身(赤身) 300グラム
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 青ねぎ 適量
  4. 白ゴマ 適量
  5. ハワイアンソルト(又は粗塩) 小さじ1
  6. 醤油 大さじ2~3
  7. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    マグロ刺身はぶつ切りに。青ねぎは小口切り。玉ねぎは薄く切り冷水にさらしておきます。

    • 基本✿ショウユ✿アヒ✿ポキ作り方1写真
  2. 2

    すべての材料を混ぜ合わせて完成。

    • 基本✿ショウユ✿アヒ✿ポキ作り方2写真

コツ・ポイント

必ず赤身を使ってね。
余った次の日は少しの油で炒めてフライドポケに。

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brinquedo
brinquedo @cook_40043626
2011/09/01 04:16に公開
ALOHA ~!                      ハワイに移住して17年経ちましたが、いまだに日本食が一番です。         COOKPADと出会い約5ヶ月。いろいろな方のレシピに大変お世話になっています~!好きな食材はトマト、香草、ピーマン。MAHALO❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17659697
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