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基本✿ショウユ✿アヒ✿ポキ
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基本✿ショウユ✿アヒ✿ポキ-レシピのメイン写真

基本✿ショウユ✿アヒ✿ポキ

brinquedo
brinquedo @cook_40043626

ハワイアン料理の代表格。バリエーションはいろいろありますが、まずは基本のショウユポキ。ご飯にぶっかけて食べてね！
このレシピの生い立ち
スーパーで買うより自分で作ったほうが安い～！！新鮮～！！

ハワイアン料理の代表格。バリエーションはいろいろありますが、まずは基本のショウユポキ。ご飯にぶっかけて食べてね！
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スーパーで買うより自分で作ったほうが安い～！！新鮮～！！

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brinquedo @cook_40043626

ハワイアン料理の代表格。バリエーションはいろいろありますが、まずは基本のショウユポキ。ご飯にぶっかけて食べてね！
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スーパーで買うより自分で作ったほうが安い～！！新鮮～！！

ハワイアン料理の代表格。バリエーションはいろいろありますが、まずは基本のショウユポキ。ご飯にぶっかけて食べてね！
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材料

３人分
  1. マグロ刺身（赤身） ３００グラム
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 青ねぎ 適量
  4. 白ゴマ 適量
  5. ハワイアンソルト（又は粗塩） 小さじ１
  6. 醤油 大さじ２～３
  7. ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    マグロ刺身はぶつ切りに。青ねぎは小口切り。玉ねぎは薄く切り冷水にさらしておきます。

    • 基本✿ショウユ✿アヒ✿ポキ作り方1写真
  2. 2

    すべての材料を混ぜ合わせて完成。

    • 基本✿ショウユ✿アヒ✿ポキ作り方2写真

コツ・ポイント

必ず赤身を使ってね。
余った次の日は少しの油で炒めてフライドポケに。

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brinquedo
brinquedo @cook_40043626
2011/09/01 04:16に公開
ALOHA ~! 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハワイに移住して１７年経ちましたが、いまだに日本食が一番です。 　　　　　　　　COOKPADと出会い約5ヶ月。いろいろな方のレシピに大変お世話になっています～！好きな食材はトマト、香草、ピーマン。MAHALO❤
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17659697
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