きのこたっぷりのご飯です。
１人分４７６kcalです。
お好みで、盛ったご飯の上に青じそを散らしてもよいでしょう。
このレシピの生い立ち
甲信越地方、特に、海に遠い地域、寒い地域はきのこ料理がたくさんあります。
きのこ料理はテンヨのレシピにもたくさんあるのですが、特にきのこたっぷりの炊き込みご飯が良いのではないかという事で、作りました。