簡単レンコンとオクラのカレー炒め

ゆうたん123
ゆうたん123 @cook_40065792

オクラとレンコン
子供の好きなカレー味で食欲増進
このレシピの生い立ち
炒めると意外に美味しいオクラ

簡単レンコンとオクラのカレー炒め

オクラとレンコン
子供の好きなカレー味で食欲増進
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炒めると意外に美味しいオクラ

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材料

3人分
  1. オクラ 1パック
  2. 蓮根 250g
  3. もやし 1袋
  4. 豚肉 200g
  5. トマト 小1
  6. ☆顆粒中華だし 大2
  7. ☆醤油 大2
  8. ☆カレー粉 大1
  9. ニンニク お好み
  10. ゴマ 大2
  11. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    肉の下味を10分ほど漬ける
    酒大1・塩・胡椒
    片栗粉

  2. 2

    水30ccにタレの材料
    ☆を合せておく
    トマトはさいの目に切る
    オクラはへたをとる

  3. 3

    フライパンにゴマ油をひく
    下味を漬けたお肉と野菜を炒める。

  4. 4

    最後に2で合わせた調味料を混ぜる
    片栗粉でとろみをつける
    最後にカットしたトマトを乗せて完成。

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