やさしいお味 白菜と豚肉の玉子とじ
tekipaki01 @cook_40043885
ほんのり甘めのつゆに、
白菜と豚肉などを炊き玉子でとじました～♪
とってもやさしいお味でいい感じ～☆
おためしあれ～♡
このレシピの生い立ち
美味しそうな白菜見っけ～♪
やさしいお味 白菜と豚肉の玉子とじ
ほんのり甘めのつゆに、
白菜と豚肉などを炊き玉子でとじました～♪
とってもやさしいお味でいい感じ～☆
おためしあれ～♡
このレシピの生い立ち
美味しそうな白菜見っけ～♪
作り方
- 1
白菜・豚肉などは、お好みの大きさに
カットしましょう。
ボールに
玉子を割り入れ、
溶いて
おきましょう。 -
- 2
鍋に水・めんつゆ・塩・みりん・お酒・だしの素・豚肉・
白菜・ショウガ
などを入れ、
アクを取りながら
炊きましょう。 -
- 3
白菜の
芯の方から入れ
炊きましょう。 -
- 4
白菜の
葉の方を入れ
炊きましょう。 -
- 5
溶き卵を回し入れ、すぐに鍋蓋をして
火を止め
玉子に火が通るまで蒸しましょう。 -
- 6
蒸し上がったら
蓋を取り、
適量の胡麻油を
回しかけましょう。 -
- 7
器に盛り付け
彩にカイワレ大根を飾り付けば、
やさしいお味
白菜と豚肉の
玉子とじの
完成で～す♪ -
コツ・ポイント
白菜と豚肉の簡単な炊き合わせで～す。たまには胃にやさしいお野菜の炊き合わせなんかとってもいい感じ！なつかしいお味で美味しいで～す。ちょっとつゆだくにして作り、白いご飯につゆをかけて食べればこれまた気絶しそうなぐらい？美味しいで～す♪イャン♡
美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし～真似して作ってみたいし～そんな時間が楽しいで～す！ 皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま～す。みなさまヨロシクお願いしま～す♪ ウフフ♡
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