すぐにできるシンプルな魚のソテー

すぐにできるシンプルな魚のソテー-レシピのメイン写真

すぐにできるシンプルな魚のソテー

まめたん♪ @cook_40038638

すぐにできます！
材料は全部目分量です。(イメージを記入）
このレシピの生い立ち
一品足りない！という時に、とりあえずで作ったら主人に好評だったので。
白身が安い時に、多めに購入し、冷凍しています。一品足りない！という時に、解凍し作れます。

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まめたん♪ @cook_40038638

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白身が安い時に、多めに購入し、冷凍しています。一品足りない！という時に、解凍し作れます。

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材料

一人分

白身魚 1切れ
マーガリン(バター）大１
塩・胡椒少々
酒大２

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作り方

1

フライパンにマーガリンを入れ、火にかける。
2

魚をマーガリンの上に乗せるように入れ、上に塩胡椒をかける。(下側はまだ不要）
3

焼き色が軽くついたら、裏返し。
塩胡椒をし、30秒ほど中火で旨味を閉じ込める。
4

酒を魚の周りに入れ、蓋をし酒が無くなったら完成！

コツ・ポイント

生魚を触らずに塩胡椒します。だから手も汚れずにすぐできる~♡(｡￫艸￩)

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まめたん♪

まめたん♪ @cook_40038638

2011/09/05 12:19に公開

簡単・楽チンのダイエットで、美味しいが一番(^n^*)

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このレシピのキーワード

魚バター酒白身

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