玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切りにする。

深めのフライパンまたは鍋を熱し、サラダ油をしく。弱火でにんにくを炒める。

にんにくの香りが出たら、玉ねぎを加え、しんなりするまで弱火で炒める。

人参と挽き肉を加え、中火で炒める。挽き肉の色が変わったらカットトマト缶を加え、強火で煮る。

☆の調味料で味を整える。ソースが水っぽいようなら強火で水分を少しとばす。
これでソース完成！

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を加え、スパゲティを茹でる。

茹で上がったスパゲティをざるにあけて水気を切る。お皿に移し、ミートソースをかけて出来上がり！お好みで粉チーズをかけて♪