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豆腐チゲ
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豆腐チゲ-レシピのメイン写真

豆腐チゲ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

キムチの酸味とヨーグルトの酸味が絶妙
このレシピの生い立ち
酸味のあるキムチとヨーグルトの酸味で美味しさ倍増

キムチの酸味とヨーグルトの酸味が絶妙
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酸味のあるキムチとヨーグルトの酸味で美味しさ倍増

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豆腐チゲ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

キムチの酸味とヨーグルトの酸味が絶妙
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酸味のあるキムチとヨーグルトの酸味で美味しさ倍増

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材料

1人前
  • キムチ 50グラム
  • 豚バラ 50グラム
  • ヨーグルト 大さじ2
  • にら 4分の1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 和風だし 大さじ1
  • みず 200cc
  • 豆腐 半丁
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作り方

  1. 1

    土鍋に出汁豆腐キムチ豚肉を入れ中火で15分煮る

  2. 2

    コチュジャンとニラを入れ、弱火で蓋をして5分煮る

  3. 3

    火を消して食べる寸前にヨーグルトを入れる

コツ・ポイント

分離しやすいので一度に混ぜない。酸味のあるキムチが美味しいと思う

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2010/02/15 05:24に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

豆腐チゲ ニラ 豚肉 キムチ コチュジャン ヨーグルト 豆腐

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