薄力粉とベーキングパウダーを振るいにかけておく。

卵・スイートコーン缶の汁・きび糖・白味噌を良く混ぜ合わせる。

1に2を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

アルミカップに入れて、強火で15分蒸したら出来上がり。