ふのりと春菊のあえもの
ごまソング @cook_40071519
季節限定のふのりを市販の海苔の佃煮で春菊とあえてみました。海藻と春菊が意外に合うことを発見しました。
このレシピの生い立ち
この季節ならではの、ふのりと葉モノをくみあわせたところ、相性バツグンでした。
アプリでひらく作り方
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１．春菊を茎と葉に分け、茎は斜め薄切りにしてそれぞれゆでる。
２．ふのりを１分程ゆでる。 - 2
３．葉を食べやすい大きさに切って、海苔の佃煮であえる。
コツ・ポイント
薄く切った春菊の茎と、ふのりのシャキシャキ感が残るようにゆで時間を加減してくださいね。
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